目玉マヨパン


唐突にいつものブログみたいなことを書いてみます。
と言うか4月からもう少しちゃんと書こうと思いまして…。
ドイツにいる頃は当たり前に毎日書いていたんですが
日本に帰るとなんと言うか、プツンと糸が切れてしまうんですね。
なんででしょう。
新年度はもう少しちゃんと書くぞ!
でも書くことが無いぞ!
なので、ドイツで作っていた目玉マヨパンの作り方を。(いつか記事にしようと写真を取っていたのさ〜)
(ホンマは新元号の話とかした方がいいのかもね、ま、私らしいと言うことで)

はい、今回はこれ!の作り方です。
ドイツにいる間も、なんなら日本でもよく作っています。
結構高カロリーなのでおやつに食べると危険ですが、朝とか遅めのブランチとか、しっかり食べたいときはいいです。
目玉焼きとマヨネーズの組み合わせってま、間違いないですよね…。

はい。まず、食パン(なんでもいい)にマヨネーズで土手を作ります!
この土手作りが大事!
しっかり溢れないように作って。土手を。
ちなみにドイツのマヨネーズは日本のマヨネーズよりも味が薄い!
日本に帰ってからマヨネーズを使うと、キューピーってこんなに味が濃いんだ!と驚かされます。

これね。ドイツのスーパーにはどこでも売ってると思います。
味は薄め!(しつこいw)
だけど、ブラックペッパーと合わせたり醤油(大体大きなスーパーには売ってるよん)と合わせたりすると結構いい味出します!

卵は、あのパンの上の土手の中にダイレクトに割ってONしてしまってもいいんだけど
私は他のコップやお椀に先に出しておく派です。
壊れちゃわないように、リスク低めです。
この卵さんを、マヨネーズで作った土手の上にON!

上にはお塩を。
これはKräuter Salz。
Kräuter…うーん。ハーブの一つかな。
結構お茶とかもあって、美味しいですよ。
これはハーブが入った塩です。そんなに癖がないから美味しい。

そしたらそのままオーブンへドーン。
うわ〜汚い。オーブンの扉。すみません。。。。ドイツに帰ったら掃除します。
何分かはいつも適当で、なんとなく覗いて卵が固まっていたらOKです〜。

普通に美味しい。
普通に簡単。
日本でオーブンがなかったらトースターでもいいよね。
3分くらいでいいんじゃないかな〜。(わかんない)
ちょっと時間のある時の朝やブランチにどうぞ!
私もまた作ろ〜!

久しぶりにブログっぽいブログでした。
告知とリポートだけでしたのでね。
また、ドイツに戻るので、ドイツ生活もシェアしたいと思います〜!

あと、LINE@が地味に100人を突破したので、遅くなりましたらライブ配信も行いたいと思います。
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また、配信の日とか告知しますね!
新学期はSNSも力入れていきまっせ〜
せんすでした!

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